2011年11月30日 18:39

11月30日（水）、午前中は本学1号館調理学実習室にて日本料理特別講座を開講。生活プロデュース学科の吉川先生そしてゼミ学生協力のもと、手巻き寿司とけんちん汁作りに挑戦した。留学生は初めて作る手巻き寿司に苦戦していたものの、常に笑顔が絶えず楽しそうに料理に取り組んでいた。また、本学学生も英語で料理の説明を行うことに対して最初は緊張していたものの、時間がたつにつれて会話も弾み、積極的に留学生と交流していた。最後の会食の時間には「おいしい！」という言葉も飛び交い、日本料理作りは大成功に終わった。

午後には、本学の高大連携校である神奈川県立厚木商業高校と神奈川県立相原高校を訪問した。厚木商業高校では、2、3年生と留学生たちがグループに別れ、英語による学校案内や自己紹介等を行った。懇談会では、留学生がオーストラリアからのお土産を校長先生に渡す一幕もあり、活気と和やかな雰囲気で進み、留学生と高校生との最後の写真撮影では、たくさんの笑い声と共に別れを惜しむ声が聞こえた。短い時間ではあったが、留学生たちは「高校生に日本語を教えてもらい、楽しかった」「日本の高校の校舎を見学することができ、高校生とふれ合え、いい思い出になりました」と感想を述べていた。